O nas

Jesteśmy rodzinnym gospodarstwem. Specjalizujemy się w ekologicznej uprawie warzyw oraz owoców.

Wszystkie warzywa i owoce posiadają certyfikat zgodności Rolnictwa Ekologicznego. Uprawy są w pełni ekologiczne.

Zobacz certyfikat

Zobacz wyniki analiz

oferujemy dużą gamę warzyw oraz owoce miękkie w tym truskawka , malina czy jagoda kamczacka

ECO DOM

Małe rozdrobnione gospodarstwo ,niska opłacalność produkcji zwierzęcej , brak innych alternatyw produkcji – to zmusiło nas do zadania sobie pytania co robić dalej ?

Pojawił się pomysł aby przejść na produkcję ekologiczną . A ponieważ z podobnym dylematem borykali się również nasi znajomi , decyzja zapadła szybko . Wtedy to była decyzja czysto ekonomiczna , dzisiaj to sposób na życie . Z rolnictwem ekologicznym jesteśmy związani od 1998 roku . Pierwszy certyfikat ekologiczny otrzymaliśmy w roku 2000 . Od tamtego czasu nasze gospodarstwo powiększyło się kilkakrotnie a w związku z tym również nasza produkcja eko . Podstawowa produkcja to owoce miękkie czyli truskawka i malina . Z czasem w naszej ofercie pojawiły się również warzywa . Nasza oferta jest stale rozszerzana i dopasowywana do potrzeb naszych klientów . Sowa symbolizuje mądrość . To znak rozpoznawczy naszego gospodarstwa , naszych produktów i ukłon w stronę żeńskiej części naszej rodziny która zakochała się w tym mądrym ptaku . Mądrość to też świadomy wybór tego czym się odżywiamy i jak to wpływa na nasze zdrowie . Dajemy Państwu możliwość wyboru pomiędzy żywnością wyprodukowaną tradycyjnie z użyciem chemii a owocami i warzywami wyprodukowanymi zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego

Aktualności

Miło nam ogłosić że nasze gospodarstwo uczestniczyło w konkursie na najlepsze gospodarstwo ekologiczne w roku 2016 . Na etapie wojewódzkim zajęliśmy I miejsce a konkursie krajowym III miejsce w kraju . To dla nas zaszczyt i impuls do dalszego rozwoju .

dsc_0003dsc_0006img_20161007_122944

dsc_0012dsc_0002

Czytaj więcej

Jagoda Kamczacka

DSC_0004DSC_0003Rozpoczął się sezon na zbiór owoców jagody kamczackiej . Właśnie teraz można spróbować wyjątkowo smacznych i zdrowych jagódek . Zapraszamy do kontaktu

Właściwości jagody kamczackiej

Słodko-kwaśne jagody dostarczają naszemu organizmowi cennych składników, tj. cukry (10%), kwasy organiczne (3%), pektyny (1,5%) oraz witamina C (25-130 mg/100g). Są one również bogatym źródłem substancji biologicznie aktywnych – antocyjanów (do 1400 mg/100g) i flawonoidów (140 mg/100g). Barwniki te posiadają właściwości przeciwutleniające, wzmacniające naczynia krwionośne oraz antyseptyczne. Powodują one również usuwanie z organizmu człowieka toksyn i metali ciężkich. Przez to zmniejszają ryzyko rozwoju chorób nowotworowych.

Owoce mają szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej, przede wszystkim do bezpośredniego spożycia i jako składnik sałatek owocowych i deserów (lodów, ciast). Służą także jako dodatek do kompotów i galaretek owocowych w celu wzmocnienia ich barwy i smaku. Sporządza się z nich również przetwory – soki, dżemy, wina i nalewki. Nadają się one także do mrożenia.

Czytaj więcej

Współpraca INHORT

DSCN0065Gospodarstwo U Pana Sowa uczestniczy w projekcie Instytutu Sadownictwa w Skierniewicach dotyczącym opracowania dobrych praktyk rolniczych w gospodarstwie ekologicznym w celu ograniczenia szkódwyrządzanych przez popularne w naszym rejonie pędraki .

Czytaj więcej

26 KWIECIEŃ 2016

Zaczęliśmy pierwsze prace polowe . Posiana została cebula biała i czerwona , skorzonera , marchewka , pietruszka i pasternak . Posadziliśmy też młodą plantację truskawki . To oczywiście nie wszystko , kolejne uprawy czekają na swoją kolej lub termin agrotechniczny .

Czytaj więcej

Święta Wielkiej Nocy

Wszystkim naszym klientom , przyjaciołom , znajomym oraz sympatykom składamy życzenia zdrowych , spokojnych i smacznych świąt .

Czytaj więcej

marzec 2016

19 marca zakończyliśmy sprzedaż swoich produktów ekologicznych w Gali przy ulicy fabrycznej w Lublinie .

Dziękujemy naszym klientom za szacunek do naszej pracy , za zakupy naszych warzyw i zapraszamy w to samo miejsce jesienią po świeże warzywa z tegorocznego sezonu .

Marzec to miesiąc w którym planujemy produkcję na bieżący sezon , zajmujemy się papierkową stroną prowadzenia gospodarstwa , zbieramy potrzebne dokumenty i zakupujemy nasiona oraz sadzonki .

 

Czytaj więcej

Technologia

Nasze gospodarstwo od roku 2000 posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego . Co to znaczy kiedy żywność jest wyprodukowana zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego ? Potocznie mówi się że jest to żywność nie pryskana . Jest to błędne myślenie i wprowadza konsumenta w błąd . Rolnictwo ekologiczne jest jedną z gałęzi rolnictwa i rozwija się tak jak i inne dziedziny . Obowiązują nas przepisy dotyczące tej produkcji ale z technologicznego punktu widzenia opryskiwacz jest jednym z podstawowych narzędzi używanych w gospodarstwie ekologicznym . Używamy całej gamy preparatów czy nawozów które są produkowane tylko z naturalnych roślin czy kopalin nieprzetworzonych chemicznie . Lista dopuszczonych w rolnictwie ekologicznym nawozów tutaj  , a lista dopuszczonych środków ochrony roślin tutaj . Nie używamy herbicydów które mocno wpływają na nasz organizm , nie używamy nasion czy sadzonek zaprawianych chemicznie i wyprodukowanych przy użyciu technologii GMO . Gospodarstwo ekologiczne i jego produkcja są nadzorowane przez jednostkę certyfikującą która kontroluje wszystkie procesy produkcji od nasion , poprzez siew , zabiegi pielęgnacyjne po zbiór i ewidencję sprzedaży . Jednostka certyfikująca pobiera również próbki wyprodukowanych w gospodarstwie roślin i wykonuje za pomocą akredytowanych laboratoriów analizy na pozostałości niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym środków chemicznych .

Oferta

Warzywa ekologiczne
Cała gama warzyw
Truskawka i malina
W naszej ofercie truskawki i maliny ekologiczne
Jagoda Kamczacka
W ofercie świeże owoce deserowych odmian Jagody Kamczackiej . Jagoda oferowana jest w miesiącach czerwiec-lipiec

Galeria

aktualny certyfikat ekologiczny 2016
Grupa Producentów Rolnych Brzost-Eko Sp. z o.o.
nasze gospodarstwo
uprawy
w przygotowaniu
Warzywa

Współpracujemy

Skontaktuj się

Gospodarstwo ekologiczne

Bożena i Sławomir Fiutka  Brzostówka 93 , 21-107 Serniki 

tel:+48 603555591, +48 691555521

e-mail: bozena@gospodarstwoekologiczne-sowa.pl